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▲驅蟲藥沒有中藥口味嗎?



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我們努力學習讓種的人(農友),加工的人(廠商),賣的人(協力通路),買的人(消費者)都滿意的真本事,長遠來說,或許這才是能夠減輕一點產銷失衡的方法之一。







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於是我們開始夢想著有一天,可以減輕一點點滯銷的可能,也為農友增加一份收入和友善栽種的動力。我們一直問自己,對農友和消費者來說,花東菜市集究竟跟其他通路有何不同?

真愛橋-追便利商店妹



因為必須使用沒有農藥的文旦柚皮製做,未來將有機會鼓勵文旦農友,利用較不容易直接銷售的果子加入供應(譬如過大或過小不好賣,或皮醜的果子),農友或許因此有更動力轉向友善栽種。



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颱風隔天,我一邊開車和拍照,情急之下,一邊就開始聯絡起手機裡所有可能「有辦法」的人,認識的議員,立委,通路,烘培原料業者,食品加工廠,精油萃取與製作者,手工清潔劑業者等等,把災害訊息散布出去,只希望能幫助花東農友減少一些損失。當然,要在短時間內去化如此大量的落果,遠比想像的困難。

除了喜歡吃中藥粉這個特殊僻好,憨吉竟然還偷舔酒杯,主人說因為舔下肚的量非常少,牠沒有任何不舒服或是喝醉的反應,不過狗狗還是別碰酒才好。獸醫師表示,少量酒精會造成狗狗肝臟腫脹,高量的酒精會造成肝小葉與中心靜脈區壞死,若長期飲酒會造成肝臟發炎,進而引發肝硬化,有致命風險,提醒飼主別因好奇而餵狗喝酒,也記得將酒類收好。

陳秉鈞透露,雖然憨吉很喜歡吃中藥粉,就連藥的包裝都會舔的一乾二淨,但只要吃狗狗固定驅蟲的藥時,一看到針筒,就會尾巴往下垂,拼命地往角落躲,嘴巴緊閉,一定要人抓住牠嘴巴想辦法撐開,總要費盡全力,才能把藥順利灌進去。

甜美可口 散發天然柚香 ?友善土地的花蓮名產


以行動支持友善栽種文旦農民

by 彭昱融 副董事長/產品經理

每隔幾年,當白露採收和中秋銷售太接近時,花蓮的文旦柚就會嚴重滯銷過剩,總是讓農糧單位和通路苦惱萬分。自2013年回到花蓮投入經營花東菜市集的電子通路後,我常常與柚子農友聊起這個問題。常常,這樣的情況都需要報導協助促銷,連寫新聞的前同事都寫到很無奈了。去年(2014)的麥德姆颱風,更是在文旦柚採收期前直接登陸了花東,造成嚴重災情。

還記得登陸的那一夜狂風暴雨,隔天一早我開車南下,沿途路樹連根拔起,電桿整排倒地。來到文旦產地瑞穗和鶴岡,滿滿一整地的落果,簡直慘不忍睹。看到故鄉花蓮的此情此景,不經悲從中來。2014年白露和中秋同一天,
原本擔心的是採收到銷售的時間太短而導致過剩價跌;但颱風過後,突然間從擔心滯銷,轉為苦惱如何減少災損與大量失收。

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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/N000656048

即便沒能立刻幫農友解決落果的問題,也串起了許多緣分與關心,日本友人捎來各種柚子加工的方式和食譜,花蓮農改場請來專家開課教柚農們如何加工與萃取,廠商也願意與我們攜手展開新產品的測試。

▲眼神緊盯藥粉包的憨吉。(圖/台灣犬憨吉生活點滴提供,下同)

於是,我們和食品廠以及有機文旦果農一同努力,來來回回測試拿捏口味和規格,淘汰了近千包產品後,再與設計師和農友一起腦力激盪用什麼包裝與色調來呈現,討論訂價和銷售模式,讓生產者與通路雙贏。一路跌跌撞撞,終於推出了花蓮蜜漬柚皮糖。



蜜漬柚皮糖

狗狗總是非常貪吃,不管是肉、零食甚至是蔬菜都來者不拒,但竟然有喜歡中藥的汪星人?網友陳秉均在臉書社團「米克斯傳奇」PO一張照片,汪星人「憨吉」眼睛緊盯中藥粉包不放的照片,原來之前有看過主人吃中藥的牠,偷嘗過味道之後就愛上了這個滋味。

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我們期許自己和農友一起開發好的產品和銷售模式,而不是只找現成好賣的產品轉手販售;我們希望站在農友的角度,對於難銷售的產品,一起找來加工廠,印刷廠,設計師,紙器廠等等,一同為產品想出路。





產品簡介





陳秉鈞說因為鼻子過敏會固定看中醫調理身體,而每家中醫師的藥方都不太相同,但憨吉從2年前偷嘗過後似乎就愛上了,無論什麼配方都很喜歡,「結果現在每次吃中藥都會有股「炙熱」的視線在盯著看。」

商品訊息簡述:



  • 定價:130


蜜漬柚皮糖

商品網址: 真愛橋-謝謝我的好朋友送我真愛橋的誰是愛情贏家,很受用http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/N000656048B97B3219CEBE57A6
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